Kek Pisang

Hari ni ustaz kat sekolah bawak pisang..kalau nak makan mentah gerenti dah lembik pun tak tentu lagi habis..so apalagi..merayau-rayau la mencari resepi untuk dicuba...kebetulan terjumpa blog Bukan Sekadar Masakan dan bila dibaca memang betul la bukan sekadar masakan....

Jadi ni resepi yang diambil dari blog tersebut...hasilnya memang tidak mengecewakan..

Kek Pisang

2 cawan tepung gandum
1 camca teh serbuk penaik
1 camca teh soda bikarbonat
1 cawan gula
3 biji pisang yang telak dilenyek
1/2 cawan minyak masak ( saya guna minyak Mazola)
Esen vanila
2 biji telur

caranya

1. Lenser acuan kek dan panaskan oven 180 darjah.Ayak tepung gandum, soda bikarbonat dan serbuk penaik.

2. Putar telur dan gula hingga kembang, masukkan esen vanila dan pisang, putar lagi dan kemudian masukkan tepung.

3.Akhir sekali masukkan minyak masak dan kacau sebati, selepas itu masukkan dalam acuan kek dan bakar pada suhu 180 darjah selama 40 minit atau satu jam..(saya masak tadi lebih kurang 40 minit)

4. Setelah siap dibakar, keluarkan dari acuan dan sejukkan atas redai, sedia untuk dihidangkan.

(maaf kepada Rosmarlina sebab mengubah ayat dan istilah yang digunakan)

Ini la hasilnya...

hmm..esok tinggal sorang..

Fruit Tart

Bahan-bahan tart blueberry masih ada lebih...so apa lagi..hari ni buat another project pulak..fruit tart..masih guna resepi blueberry untuk pastry cuma fillingnya ambik dari
Blog Dapur Tanpa Sempadan (terima kasih)


Pastri :
250gm butter
80gm icing sugar
2 biji telur
440gm tepung gandum
1 sudu reh esen vanila

Bahan Pastry Cream
300 g susu segar (panaskan hingga suam)
3 kuning telur
50 g gula halus
20 g tepung gandum*
20 g tepung kastard*(*disatukan dan diayak)
1 1/2 camca teh esen vanilla
1 camca besar mentega

Cara :

1. UNTUK KULIT TAT : Ambil sedikit doh, tekan dalam acuan tat pilihan hingga setebal 2 - 3
mm. Buat hingga siap, cucuk2 permukaannya dengan garfu dan bakar 10 minit dalam oven
yang telah dipanaskan pada suhu 175C. Keluarkan dari oven, asingkan kulit tat dari acuan dan
sejukkan sepenuhnya atas jaringan.

2. UNTUK PASTRY CREAM :- Satukan kuning telur dan gula, kacau dengan whisk hingga gula
hancur, tuang sedikit susu suam, kacau cepat hingga bersatu, dan tuang lebihan susu suam
dan kacau hingga rata. Tuang bancuhan tadi dalam tepung dan kacau hingga sebati dan licin.
Tuang dalam bekas tahan panas dan masak atas air mendidih (secara bain-marie) sambil
terus mengacau hingga pekat. Alihkan bekas, masukkan mentega dan esen vanila, kacau
hingga semua sebati dan bersatu. Masukkan pastry cream tadi dalam bekas bertutup dan
tutup masa panas2 untuk mengelakkan pastry cream keras bahagian atasnya.

3. UNTUK FRUIT TART :- Ambil satu kulit tat, sudukan sedikit coklat cair. Ratakan, buat
hingga habis, masukkan dalam peti sejuk 1 - 2 minit, untuk mempercepatkan coklat keras.
Masukkan pastry cream dalam piping beg yang dipasang muncung bintang, picit pastry
cream ke dalam setiap kulit tat . Buat hingga siap. Hias dengan
buah2an kegemaran, sapu dengan sedikit piping gel untuk mengilatkan tat..takde piping
gel..so tak buat..






Macam mana nak diet ni...

Blueberry Cheese Tart

Geram melihat gambar-gambar tart yang cantik dan comel-comel di blog-blog akhirnya aku mengambil keputusan untuk masak jugak tart ni sebagai desert makan tengahari bila melawat Farah di kolej Sabtu ni nanti..kebetulan ni pun one of her favourites..

BLUEBERRY CHEESE TART

Bahan-bahan:

Untuk doh pastri

250gm butter
80gm icing sugar
2 biji telur
440gm tepung gandum
1 sudu teh esen vanila

Kaedah penyediaan:

1. Satukan semua bahan dan uli sehingga menjadi doh.
2. Ambil sebahagian kecil doh dan tekankan dalam acuan tat.
3. Cucuk-cucuk pastri menggunakan garpu dan bakar doh pastri selama 8-10 minit atau
sehingga separuh masak pada suhu 175 darjah cel.
4. Sementara itu sediakan bahan isian cheese.

Filling

250g Philadelphia cream cheese
60g gula caster
20g butter
1 'B' egg

Blueberry filling

6. Untuk filling, pukul cream cheese, gula dan butter sampai kembang, masuk telur
dan pukul hingga rata.Masukkan dalam piping beg.
7. Pipekan cheese dlm pastry dan sudukan 1/4 sudu kecil blueberry. Buat corak ikut
suka.( Bluberry ni saya masukkan juga dalam dalam pastry untuk )
8. Bakar 180C dalam 5-10minit. Angkat.

Tarra...




lepas ni nak buat fruit tart pulak...

Bosan

Bosan..bosan..bosan...

Menambahkan space hard disk..

Dah lama sebenarnya bosan dengan files yang berindih-tindih di hard disk..tangguh punya tangguh akhirnya sampai hard disk hampir penuh..jadi kena jugaklah meluangkan masa untuk mendeletakan files yang bertindih ni..untuk sesiapa yang nak mengurangkan kesesakan di hard disk tu boleh la guna software ni..

Auslogics Duplicate File Finder
http://www.auslogics.com/en/software/duplicate-file-finder/

banyak lagi software yang boleh guna sebenarnya....

File dalam pen drive jadi shortcut

Tak serik-serik masukkan pendrive dalam komputer sekolah akhirnya banyak pendrive yang failnya hanya tinggal shortcut sahaja..nak formatkan semula, sayang pulak dengan maklumat yang ada dalamnya..dah cuba tengok kalau2 files tu hidden files..tak berjaya jugak..

Akhirnya berjaya menyelesaikan masaalah selepas bertanya dengan kawan yang world macam mana nak buat dan ternyata dia memang world …..walaupun sebenarnya diri sendiri yang malas mencari maklumat…jadi caranya:

1. Klik kat start..pastu run…taip cmd dan klik enter..

2. Katalah pendrive tu G..masukkan arahan ni..

attrib -h -r -s /s /d g:\*.* ( copy je ni dan paste…)

Kalau pendrive tu bukan G tukar huruf g tu ikut pendrive.

3. Tekan enter dan check pendrive..

4. Deletekan semua shortcut tu. Kalau nak scan virus semula ke..nak formatkan pendrive tu ke…pindahkan la file2 tu dulu ke dalam komputer…

Good luck….

Ragam Manusia

Berbloging bagi saya hanyalah untuk mencuba dan belajar sesuatu yang baru..untuk itu juga saya telah memulakan usaha untuk membuka ini dan juga blog sekolah..Rupanya banyak juga cabaran yang harus ditempuhi…mencari dan mendapatkan bahan…mengemanskinikan blog..semua tu sebenarnya mengambil masa juga..apatah lagi kerja sekolah pun semakin lama semakin banya ditambah lagi dengan tugas-tugas yang lain..tetapi apa yang saya yang pelajari ialah kita perlu  berhati-hati untuk menulis sesuatu di blog yang rasmi contohnya blog sekolah…Maklumat yang ditulis hendaklah tepat kerana ia menjadi rujukan pelajar dan orang awam…walaupun pada asalnyanya blog ini hanyalah untuk suka-suka sahaja..Maklumat yang tidak lengkap akan menyebabkan ada orang yang sedih dan marah..hmm..manusia..bermacam ragamnya..

Cuba untuk berprasangka baik..