Baru minggu pertama cuti sekolah..rasa sedikit bosan sebab tak boleh berjalan..asyik hujan dan Cik Asyiqin pulak tak habis periksa lagi..Hari ni jumpa resepi butter cake di blog Cooking Crave..so..apalagi..masak la….
Ni resepinya…setelah di translate..
(A)
250 gm butter /mentega – lembutkan dahulu
85 gm gula kaster
1 tsp esen vanilla
Secubit garam
4 buji telur (asingkan kuning dan putih)
1 tbsp susu segar
200 gm tepung kek (kalau guna tepung naik sendiri tak payah letak serbuk penaik)
5 gm/ 1 tsp serbuk penaik
(B)
Putih telur
85 gm guka kaster
Kaedah:
- Panaskan oven (175’). Lenser tin kek(8”).
- Ayak tepung bersama serbuk penaik
- Pukul butter,gula,garam dan esen vanilla sehingga kembang dengan pemutar.
- Masukkan kuning telur (4 biji)sebiji demi sebiji. Pukul sehingga berkrim.Masukkan susu.
- Kaup balikkan tepung kedalam campuran butter . Campurkan sebati.
- Dalam mangkuk yang lain (pastikan bersih dan tiada kesan lemak/berminyak)pukul putih telur hingga berkrim dan masukkan gula perlahan-lahan.
- Masukkan 1/4 ke dalam campuran tepung.Campurkan sebati dan kemudian baru campurkan yang selebihnya.
- Tuang ke dalam tin kek dan bakar selama 40-45 minit. Test dengan pencucuk untuk menentukan kek dah masak.
nak kumpul resepi butter cake….
0 comments:
Post a Comment